Ik kwam van hello fresh vandaan, maar omdat ik volledig biologisch wilde naar ekomenu overgestapt. De recepten zijn me erg tegengevallen. Ter vergelijking: bij hello fresh had ik het vertrouwen dat hoe vreemd/onbekend een recept ook was dat er altijd wel iets lekkers uit kwam. Ik had het idee dat er professionele koks achter de recepten zaten. Bij Ekomenu leken de recepten vaak lekker maar als je ze ging maken dan viel de smaak vaak tegen en soms was het gewoon echt niet lekker. Ik had het idee dat er iemand die koken heel leuk vindt achter de recepten zat maar niet een professionele opleiding hierin had gevolgd.
Daarnaast was het regelmatig nog 'uit pakjes' koken, of op het randje.
Reactie EKOMENU:
Hoi Brenda, Dank voor je reactie. Ontzettend jammer dat ze tegenvielen. Je hebt het in elk geval 4x geprobeerd dus het is niet te wijten aan een eenmalige ervaring. We werken met 3 professionele en zeer ervaren chefs: Marjolein de Vlaam, Sanne van Rooij en Frank Fol. Conclusie is dat smaken verschillen en onze recepten niet bij jou in de smaak vallen.
Toch even wat achtergrond over de chefs (want dat ze niet profi zouden zijn zit ons niet helemaal lekker): Marjolein is auteur Wereldeters (kookboek van het jaar), maakt ook de kindermenu's bij Van der Valk en zeer ervaren in recepten maken bij maaltijdboxen. Sanne maakt altijd 2 van de 4 recepten in het vegetarische menu, dit zijn de vegan recepten. Sanne is auteur Easy Vegan en heeft platform www.LivingtheGreenLife.com. Frank Fol is De Groentekok, uit België, is een culinaire topper; zie www.weresmart.com. Niet om te verdedigen maar om hun toch wat meer info te geven.