Al sinds zeker 10 jaar volg ik Juglen Zwaan met grote interesse. Ook zijn laatste boek ‘Broodloos’ is zeer goed onderbouwd samengesteld. Uitleg over het hoe en waarom van eten een goed idee is. Heerlijke recepten waarvan ik er voor een deel al bekend mee ben maar ook weer nieuwe ideeën opdoe. Bedankt voor je enorme inzet voor een gezonder Nederland Juglen.
Sterke punten
Eerlijk, integer, nuchter.