Het was een geweldige workshop. Mooir verhalen en waardevolle informatie van de gids die mee het bos in ging. We zijn weer heel veel wijzer geworden over de natuur en uiteraard ook over de reeherten. Daarna gingen we het reehert uitbenen en de benodigde vleesstukken uitsnijden. Vervolgens konden we de gerechten gaan bereiden. Zowel de kwaliteit van het vlees als de kwaliteit van de bereidde gerechten was fantastisch.
Sterke punten
Kennis van Henk en Gert. De uitleg en behulpzaamheid.
Verbeterpunten of tips
Mis en place was hier en daar niet compleet.
Wellicht een tip om bij sommige ingrediënten de hoeveelheid te vermelden.
Reactie BBQ Experience Center:
Hoi Joyce,
Bedankt voor je bezoek aan onze workshop.
Heel erg veel plezier van de recepten!
Met smakelijke groet, Ilona