Workshop Kerstmenu op de bbq
Sterke punten
Nieuwe technieken bijleren, aanwezig materiaal is top en men werkt met erg goede producten
Verbeterpunten of tips
Voor onze eerste workshop hebben we 100% op de begeleider vertrouwd, wat niet altijd tot het beste afgewerkte product leidde. Bijkomend was een stappenplan op papier toch wel erg handig geweest, of als alternatief de receptenbundel vooraf doorsturen naar de deelnemers, zodat ze zelf voor een handleiding kunnen zorgen. Nu was het voor ons af en toe toch een beetje chaotisch. Vooral een gebrek aan notie over de gaartijden maakt het wat moeilijk, ook voor ervaren BBQ-ers.