EKOMENU

Bij het familiemenu merk ik dat er vaak maar 500-550 gram groente bij zit, terwijl het voor 3-4 personen zou moeten zijn. Dus dan kom je bij lange na niet aan 200 gram groenten per dag. Verder zijn het soms wel heel simpele recepten (ongeacht welk menu). Vaak vind ik de gerechten heel lekker. Afgelopen week hadden we het vegetarische menu, daarin zaten fajita's. Echt waanzinnig lekker, maar echt niet genoeg voor 4 personen. We waren met z'n 2-en thuis toen we dit gerecht maakten en alles was op. Ik was erg blij dat we niet met 4 mensen waren die avond, want dan hadden we aan het eind zeker nog honger / trek gehad. Bij andere gerechten is er weer veel te veel. Dat is natuurlijk niet zo erg, want dan eet je het gewoon bij de lunch.