Erg lekker, gevarieerd en puur. Duidelijke recepten en vegan box in ons geval grote plus
Ik kies voor Ekomenu omdat ik
kies voor biologische producten, kies voor een bepaalde leefstijl
Sterke punten
Biologisch
Seizoen producten
Vegan box
Puur en weinig bewerkt voedsel
Heb je verbeterpunten of tips voor ons?
1. Sommige gerechten in de vegan box zijn erg laag in eiwit, < 18 gr. Dit zou kunnen worden verbeterd door toevoeging klein potje bonen of peulvruchten.
2. Vrijwel alle vleesvervangers bevatten geen toegevoegd ijzer, b1 en b12. Dit is eigenlijk wel wenselijk voor de vegan recepten, ookal zorg ik via andere maaltijden voor voldoende.