Wij hadden het uitgebreide borrelhapjes en tapas buffet voor 45 personen.
Ik verbaasde mij alleen dat alles in gewone kratten werd aangeleverd ondanks de verwachte hoge temperaturen. Kip bewaren bij een buiten temperatuur van 30 graden wordt dan toch lastig. Misschien een idee om te investeren in tempex koelboxen ?
Het rek had een wat goedkope uitstraling. Zat met tape aan elkaar geplakt omdat het hout gescheurd was. Beetje jammer.
Het eten was wel erg lekker. Veel complimenten over gehad.
Reactie Hapjesschaal:
dank hanneke,
we leveren altijd gekoeld in onze afgedichte kratten, en altijd gegaard vlees
de reden dat u alles lekker vond komt omdat het na de levering niet doorgekoeld moet woeden.
koude hapjes zijn niet lekker, wel op kamertemperatuur.
het plastic op het rek is om de label te bevestigen dit plakt niet op hout.