Het was een gezellige leerzame ervaring.
Sterke punten
Goeder sfeer.
Lekkere gerechten
Verbeterpunten of tips
1. Controle voor aanvang van de cursus of de benodige zaken als (steel)pannen, eetgerei (lepels en vorken en apparatuur werkt en vooral schoon is. Te veel zaken waren niet schon in de schappen en lades.
2. In meerdere gevallen bekijken of de uitleg ook centraal gedaan kan worden of zo dat de anderen mee kunnen horen welk advies gegeven wordt.
3. Voor aanvang zorgen, dat de juiste ingredienten aanwezig zijn en niet nog van de Alber Heijn om de hoek moeten komen. Bijvoorbeeld Amarene kersen in het menu dan deze ook gebruiken en niet een alternatief.