Wij zijn heel erg tevreden over de service en de kwaliteit van de krab (heerlijk vers en zoet).
Sterke punten
Uitstekende service en als er iets mis gaat, zoals in ons geval per ongeluk een dubbele overboeking, adequate reactie. Top.
Verbeterpunten of tips
Graag op de site een goed recept om krabpoten zó te bereiden, dat de stukken vlees heel blijven en niet in vele draadjes uiteenvallen. Recepten op Internet laten je de XL-krabpoten te lang koken (15-20 m) waarna het vlees in vele draden uiteenvalt. Zonde van alle moeite en van die prachtige krab. Nolets Vistro in Yrseke weet krabpoten perfect te bereiden, je haalt er het vlees aan één stuk zó uit de klauw. We komen 2x per jaar speciaal naar Yrseke om hier krabpoten te eten. Misschien wil de kok van dit visrestaurant zijn insider-weten t.a.v. de bereidingsmethode wel delen?