Yoghurt.nl

Ik heb een elektrische yoghurt machine bij yoghurt.nl besteld. Het apparaat is snel geleverd, eenvoudig en werkt fantastisch. Ik heb geen start zakjes met culturen besteld. Ook zonder deze zakjes heb ik nu 3liter, Griekse yoghurt, biogarde en kefiryoghurt gemaakt. Het is zo simpel en heerlijk: de liter beker even steriliseren met kokend water. 5a6 lepels bijvoorbeeld Griekse yoghurt10%vet ( of bio naturel kefiryoghurt of welk yoghurt-achtig product dan ook), op kamertemperatuur in de beker, beker aanvullen met biologische volle houdbare melk op kamertemperatuur. Eventueel doe je er nog het poeder van probiotica capsules bij . Goed roeren, deksel erop en 14 uur wegzetten op trilvrije plek. Daarna nog een dag in de koelkast en je hebt een super lekkere zachte yoghurt. Als je halfvolle yoghurt gebruikt word het dunner. Het voordeel van houdbare melk gebruiken is dat je dan de melk niet eerst hoeft te verwarmen en weer af moet laten koelen met een thermometer. Dat is meer gedoe. Dit is super gemakkelijk en de voorbereiding is in een paar minuten klaar. Het enige nadeel is dat je 14 uur stroom gebruikt. Dus achteraf had ik misschien beter het stroomloze apparaat kunnen kiezen. De constructie van het malle lepeltje in het deksel is echt onzinnig. Dat is alleen maar onhandig. Dat kan weggelaten worden maar maakt niet uit voor de aankoop hoor. Verder zet ik in de houder ook grote glazen potten bijvoorbeeld een lege honing- of pindakaaspot . Dat vindt ik fijner dan plastic. Maar goed, al met al een fantastische uitvinding! Zeker doen!