Reviews

Keizer Culinair
8.8 / 10
461 beoordelingen
Schrijf beoordeling

96% van de klanten beveelt dit bedrijf aan.

Begeleiding koks(assistenten)
8.8/10
Smaak gerechten
8.8/10
Informatie in het voortraject
8.6/10
Sfeer locatie
8.8/10

461 Reviews

Anoniem

6/10

Nog geen mening

Sterke punten

nee

Verbeterpunten of tips

nee

Ina Boesten

8/10
(Bewerkt)

Nog maar 1 les gehad, feedback volgt na afronding van de cursus.
1e indruk is matig, maar misschien ligt dat aan mijn hoge verwachting.

Sterke punten

Nog niet, komt hopelijk in de volgende lessen.

Verbeterpunten of tips

Meer structuur in de les. Hygiëne in de keuken kan beter. Pannen om in te bakken en braden zijn matig.

Hans van den Ende

8/10
(Bewerkt)

We hebben een topavond gehad. Lekker ontspannen samen koken, al doende lerend voor de minder ervaren tot meer ervaren keukenprinsen en prinsessen onder ons met een gezellige en vakkundige begeleiding.

Sterke punten

De begeleiding die wij kregen van de dames chef en sous chef was top!

Verbeterpunten of tips

Van te voren wat meer info over de plek van de locatie en parkeergelegenheid zou fijn zijn geweest.

Anoniem

7/10
(Bewerkt)

Zondag 8 april 2018 eerste kookcursus gehad in Rotterdam. Ervaring was overwegend positief al ben ik van mening dat niet het optimale resultaat is bereikt en dat ieder volledig tevreden huiswaards... Zondag 8 april 2018 eerste kookcursus gehad in Rotterdam. Ervaring was overwegend positief al ben ik van mening dat niet het optimale resultaat is bereikt en dat ieder volledig tevreden huiswaards is gekeerd. De aanloop naar het daadwerkelijk in actie komen is vrij lang. De docent geeft nuttige tips, maar dit zou bondigeren kunnen. De kookcursus an sich was goed maar ook vrij ongestructureerd waardoor door diverse deelnemers meermaals de vraag moest worden gesteld wat te doen. Het vooraf iets meer afspraken wat plan van aanpak was zou ook het leereffect verhogen. Docent kan daardoor ook meer zijn aandacht geven aan individuele deelnemer ipv ad hoc tips. Docent heeft een vrij duidelijke mening over wijze van hedendaags koken en steekt deze niet onder stoelen of banken. Een iets minder duidelijke voorkeur voor eigen alternatieve kookwijze zou meer gepast zijn. Docent heeft wel veel passie voor het vak en brengt dit over op de deelnemers. Bovenstaande feedback is dan ook geen kritiek maar meer een aandachtspunt om nog meer uit de cursus te kunnen halen.

Verbeterpunten of tips

Zie boven. Iets meer structuur in de cursus. Ook bleek het assortiment producten niet altijd direct aanwezig of leek het alsof begeleiding zelf ook beetje zoekende was. Als voorbeeld, aanwezige... Zie boven. Iets meer structuur in de cursus. Ook bleek het assortiment producten niet altijd direct aanwezig of leek het alsof begeleiding zelf ook beetje zoekende was. Als voorbeeld, aanwezige aardappelen waren nog net niet over de datum. Bepaalde hulpmiddelen moesten worden gezocht/afgewassen voor gebruik.

Irma

8/10

We hadden een erg leuke middag en hebben heerlijk gegeten. We hebben veel nieuwe dingen geleerd en goede tips gekregen. Ik denk wel dat de workshop meer voor beginnend/gemiddeld niveau is dan... We hadden een erg leuke middag en hebben heerlijk gegeten. We hebben veel nieuwe dingen geleerd en goede tips gekregen. Ik denk wel dat de workshop meer voor beginnend/gemiddeld niveau is dan gevorderd, maar voor ons was het daarom prima! Onze opmerking over vegetarisch eten was niet doorgegeven, maar gelukkig kon er evengoed een draai aan gegeven worden.

Sterke punten

Knap hoe de kok overal tegelijk leek te zijn en ondanks dat iedereen met iets anders bezig was, het overzicht wist te behouden.

Verbeterpunten of tips

Opmerkingen bij boekingen waren niet doorgegeven aan de begeleiders op de dag zelf. Ik had zelf doorgegeven dat wij met 3 vegetariërs zouden komen, en dit was onbekend. Ook waren er twee Marokkaanse... Opmerkingen bij boekingen waren niet doorgegeven aan de begeleiders op de dag zelf. Ik had zelf doorgegeven dat wij met 3 vegetariërs zouden komen, en dit was onbekend. Ook waren er twee Marokkaanse dames die om halal vlees hadden gevraagd en hen was doorgegeven dat dit geregeld zou worden - wat niet het geval was. Zij konden daarom helaas niet deelnemen aan de workshop.

Reactie Keizer Culinair:

Hoi Irma,
Bedankt voor je reactie en feedback! Wij zijn erg blij om te horen dat jullie een leuke en leerzame middag hebben gehad. Met betrekking tot de dieetwensen: er is speciaal voor jullie... Hoi Irma,
Bedankt voor je reactie en feedback! Wij zijn erg blij om te horen dat jullie een leuke en leerzame middag hebben gehad. Met betrekking tot de dieetwensen: er is speciaal voor jullie tofu besteld. Ik ben bang dat de kok dit even vergeten was, maar gelukkig heeft hij zich snel hersteld. Met betrekking tot de Marokkaanse dames: dit is echt mis gegaan. Zij hebben zich erg laat opgegeven en helaas was er toen al besteld, ondanks dat wij hebben toegezegd dat er halal vlees zou zijn. Wij betreuren dit enorm.
Nogmaals dank voor je tijd en hopelijk tot een volgende workshop!
Met culinaire groet,
Team Keizer Culinair

Mr Choppy

4/10

I was extremely disappointed with the cooking skills element of the course, to the degree that I learnt nothing new. While some course members may have learnt new techniques, this was entirely... I was extremely disappointed with the cooking skills element of the course, to the degree that I learnt nothing new. While some course members may have learnt new techniques, this was entirely dependent on the task they were given. There is quite a different skillset required for making a tarte tatin, for example, than frying some bacon lardons; the task I was charged with.
The food itself was nice, as was the experience of eating together with the other course members. I also do intend to try out the recipes in the book that I received.
If you are a complete novice in the kitchen, this may be the course for you. If, like me, you cook often and want to learn something new, you may want to look elsewhere.

Sterke punten

The food was tasty.

Verbeterpunten of tips

Explain and demonstrate specific cooking skills and allow each course member to try out the techniques taught.

Lisanne Hofs

8/10

Met 10 personen hebben de Puur borrel workshop gedaan in Rotterdam Noord. De locatie is erg sfeervol en de begeleiding zeer vriendelijk. In groepen van twee hebben we aan verschillende borrelhapjes... Met 10 personen hebben de Puur borrel workshop gedaan in Rotterdam Noord. De locatie is erg sfeervol en de begeleiding zeer vriendelijk. In groepen van twee hebben we aan verschillende borrelhapjes gewerkt a.d.h.v. een recept. Er is nog geen klassieke uitleg of demonstratie. Daarna hebben we nog uitgebreid geborreld en genoten van de hapjes. De recepten kreeg iedereen mee naar huis. Een geslaagde middag!

Sterke punten

Sfeervolle locatie
Vriendelijk personeel

Verbeterpunten of tips

Goed om van te voren duidelijk te maken hoe zo'n workshop eruit ziet. Gaat we in groepen aan de slag, is er een demonstratie/uitleg per recept of heeft het een andere vorm.

Reactie Keizer Culinair:

Hi Lisanne,
Bedankt voor je leuke review. Wij zijn blij om te horen dat jullie vanuit het Havenbedrijf in de prachtige havenstad Rotterdam een leuke workshop hebben gehad.
Als het goed is... Hi Lisanne,
Bedankt voor je leuke review. Wij zijn blij om te horen dat jullie vanuit het Havenbedrijf in de prachtige havenstad Rotterdam een leuke workshop hebben gehad.
Als het goed is heeft onze chef aan het begin van de avond verteld hoe de avond er uit gaat zien en verteld wat jullie allemaal te wachten stond? Anders moet hier inderdaad wat extra aandacht aan besteed worden.
Graag tot een volgende keer!
Met culinaire groet,
Team Keizer Culinair

Sandra

8/10

Iedereen die er afgelopen dinsdag bij was, zijn enthousiast. Het was enorm gezellig en lekker.
Dus als we weer eens iets “anders dan gewoon een etentje” willen dan gaan we zeker weer naar... Iedereen die er afgelopen dinsdag bij was, zijn enthousiast. Het was enorm gezellig en lekker.
Dus als we weer eens iets “anders dan gewoon een etentje” willen dan gaan we zeker weer naar Keizer Culinair.

Sterke punten

Er waren geen ijsblokjes voor in de sterke drank,
maar binnen 10 minuten had de kok assistente (op de fiets) het in huis gehaald. Topper!!!

Verbeterpunten of tips

Ik zelf vond bij binnenkomst de hapjes een beetje summier...

Reactie Keizer Culinair:

Hoi Sandra,
Wij zijn blij om te horen dat jullie een gezellige & lekkere avond hebben gehad! En inderdaad, onze koksassistenten zijn allemaal toppers! Goed om te horen dat er zo snel ijs in... Hoi Sandra,
Wij zijn blij om te horen dat jullie een gezellige & lekkere avond hebben gehad! En inderdaad, onze koksassistenten zijn allemaal toppers! Goed om te horen dat er zo snel ijs in huis is gehaald.
Met culinaire groet,
Team Keizer Culinair

Anoniem

8/10

Het was een goede ervaring

Sterke punten

goede recepten

Verbeterpunten of tips

de chef zou je meer tips en adviezen moeten geven tijdens het koken

Anton en Pauline

9/10

Wist niet wat we er van moesten verwachten, maar een zeer geslaagde middag.
We hadden een leuke groep en lekkere gerechten gemaakt. Ook de locatie aan de Keizersgracht in Amsterdam is een... Wist niet wat we er van moesten verwachten, maar een zeer geslaagde middag.
We hadden een leuke groep en lekkere gerechten gemaakt. Ook de locatie aan de Keizersgracht in Amsterdam is een aanrader.

Reactie Keizer Culinair:

Hoi Anton & Pauline,
Leuk om te horen dat jullie zo enthousiast zijn over de workshop Paris Bistro en onze locatie aan de Keizersgracht!
Jullie zijn van harte welkom om nogmaals deel te... Hoi Anton & Pauline,
Leuk om te horen dat jullie zo enthousiast zijn over de workshop Paris Bistro en onze locatie aan de Keizersgracht!
Jullie zijn van harte welkom om nogmaals deel te nemen aan een open kookworkshop. Misschien is de cursus kooktechnieken ook leuk om te doen?
Tot een volgende keer!
Met culinaire groet,
Team Keizer Culinair

Feedbackcompany.com maakt gebruik van cookies. Lees ons cookiebeleid voor meer informatie. U accepteert de cookies door verder te gaan of deze melding te sluiten.